Top Đồ Uống Nổi Tiếng Ở Úc – Không Chỉ Có Bia Mà Còn Có Rum, Vang Và Whisky
Khi mới tìm hiểu về nước Úc, tôi từng nghĩ câu trả lời cho câu hỏi:
“Đồ uống nổi tiếng nhất ở Úc là gì?”
sẽ rất đơn giản.
Bia.
Nhưng càng sống ở đây, càng đọc và trò chuyện với người địa phương, tôi nhận ra đồ uống ở Úc thú vị hơn nhiều so với hình dung ban đầu.
Đằng sau mỗi ly rượu, mỗi chai bia không chỉ là hương vị – mà còn là lịch sử thuộc địa, ngành nông nghiệp, khí hậu và cả cách người Úc tận hưởng cuộc sống.
Nếu bạn chuẩn bị du lịch Úc, muốn mua quà hoặc đơn giản tò mò người Úc thực sự thích uống gì, đây là danh sách đáng để khám phá.
1. Bundaberg Rum – Loại đồ uống mang đậm dấu ấn nước Úc
Nếu phải chọn một loại đồ uống gắn với lịch sử nước Úc nhất, nhiều người sẽ chọn rượu rum.
Ít ai biết rằng sự phát triển của rum bắt nguồn từ bang Queensland – nơi từng phát triển cực mạnh ngành mía đường.
Sau quá trình sản xuất đường, phần mật mía còn lại được đưa đi chưng cất và dần hình thành ngành sản xuất rum.
Và rồi cái tên nổi bật nhất xuất hiện:
Bundaberg Rum.
Điều làm rum Úc khác biệt là phong cách truyền thống thường thiên về rum đen (Dark Rum) thay vì rum trắng.
Đây là kiểu đồ uống mang cảm giác mạnh mẽ, đậm vị và rất đặc trưng.
Người Úc yêu hay ghét Bundy khá rõ ràng.
Nhưng dù thích hay không, rất khó phủ nhận đây là một biểu tượng văn hóa.
2. Rượu vang Shiraz – Niềm tự hào mà thế giới đang công nhận
Nếu rum kể câu chuyện lịch sử thì rượu vang kể câu chuyện về sự trưởng thành của nước Úc.
Úc hiện là một trong những quốc gia xuất khẩu rượu vang lớn của thế giới.
Và trong số đó, Shiraz gần như là cái tên tiêu biểu nhất.
Đặc biệt ở vùng Barossa Valley (Nam Úc) – nơi sở hữu những vườn nho lâu đời nổi tiếng toàn cầu.
Điều tôi thích ở rượu vang Úc là cảm giác rất thực tế.
Nhiều loại được làm ra để thưởng thức ngay, chia sẻ với bạn bè, thay vì cất giữ hàng chục năm.
Một chai Shiraz ngon, một buổi chiều mát và vài món nướng – đó là kiểu tận hưởng rất Úc.
3. Whisky Tasmania – Bí mật khiến nhiều người bất ngờ
Nếu bạn nghĩ whisky chỉ nổi tiếng ở Scotland hoặc Nhật Bản thì Úc có thể khiến bạn bất ngờ.
Những năm gần đây, Tasmania đã trở thành cái tên được giới yêu whisky nhắc đến rất nhiều.
Khí hậu mát, nước sạch và quy mô sản xuất nhỏ giúp whisky nơi đây tạo được chất lượng riêng.
Đây cũng là ví dụ cho thấy Úc không chỉ là quốc gia tiêu thụ đồ uống – mà còn đang trở thành nơi tạo ra những sản phẩm được thế giới chú ý.
4. Gin Úc – Khi thiên nhiên bản địa bước lên bàn tiệc
Có lẽ đây là nhóm đồ uống phát triển nhanh nhất tại Úc.
Điều thú vị là các nhà sản xuất không cố bắt chước châu Âu.
Họ đưa chính nguyên liệu bản địa vào sản phẩm:
• Davidson Plum
• Finger Lime
• Thảo mộc bản địa Úc
• Kết hợp cùng phong cách làm gin hiện đại
Kết quả là những chai gin vừa mới lạ vừa mang đúng tinh thần Úc.
5. Bia – Nhà vô địch đời thường của nước Úc
Cuối cùng… vẫn phải nói về bia.
Nếu nhìn vào cuộc sống hàng ngày, bia vẫn là thức uống phổ biến nhất.
Tiệc BBQ.
Xem bóng đá.
Đi biển.
Cắm trại.
Bạn sẽ thấy bia xuất hiện ở khắp nơi.
Nhưng điều thú vị là khi hỏi người Úc “đồ uống nào đại diện cho nước Úc?”, nhiều người lại không chọn bia đầu tiên.
Có lẽ vì bia là cuộc sống thường ngày.
Còn rum, vang hay whisky mới là những câu chuyện.
Và còn một cái tên đáng thử: Ginger Beer
Ngọt nhẹ, hơi cay, cực hợp thời tiết nóng.
Dù không nổi tiếng bằng vang hay rum nhưng Ginger Beer là thứ rất nhiều người Úc yêu thích.
Nếu có dịp ghé siêu thị ở Úc, hãy thử một chai lạnh.
Bạn có thể hiểu thêm một góc rất đời thường của đất nước này.
Kết
Nếu một ngày ai đó hỏi tôi:
“Muốn hiểu nước Úc thì nên bắt đầu từ đâu?”
Có lẽ tôi sẽ không trả lời là Sydney hay Melbourne.
Tôi sẽ đưa họ một ly đồ uống.
Bởi đôi khi, văn hóa của một đất nước lại nằm trong những điều nhỏ nhất trên bàn ăn.
Readmore: https://www.reddit.com/u/WallabyClassic6714/s/W8qND9yVvz
Nhận xét
Đăng nhận xét